Raspberry pi 2にubuntu MATE 16.04LTSをインストールしたのですが、日本語入力ができなくて困ってました。
どうやらfcitxでは駄目でuimも動かず、ibusにしたら動作しました。
とりあえずibus-mozcで動くようになったから良しとしよう。
あとユーザフォルダのフォルダ名を日本語化した後にログイン時にエラーが表示されるようになってしまいました。
これは日本語フォルダの時にdconfを使用するアプリを起動してしまい、dconfのDB内に日本語フォルダが残ってしまったのが原因。
dconf-editorで該当サーバ（今回はbluemanでした）の設定を書き換えて解決です。
ちなみにユーザフォルダの日本語化は以下の通り。
$ LANG=C xdg-user-dirs-gtk-update
